FELIX-grise kommer til verden på et økologisk landbrug, der producerer smågrise. Derefter transporteres de den korte vej til en mobil-stald i det samme lokalområde. Når grisene når en vægt på ca. 90 kg. køres de til slagtning hos et lokalt, godkendt slagteri og indgår ikke i den normale industrielle slagtning i storskala.
Dermed undgår FELIX-grise de lange transporter, som er stressende for dyrene, men som også belaster klimaet.
DE MOBILE STALDE:
Centralt for produktionen af kvalitetskødet fra FELIX er det mobile staldkoncept. Den mobile stald blev første gang introduceret til økologiske landmænd i 2016 af landmand Hans Henrik Thomsen.
Den mobile stald sikrer økologisk svinedrift i mindre skala, som i høj grad tager hensyn til både dyrevelfærd og klimaet.